В Регіональному центрі професійної освіти ім. О. С. Єгорова розпочато курси цільового призначення з професії «Кондитер» за ваучерами для внутрішньо переміщених осіб.

Тема заняття «Приготування чизкейку та капкейків» Це сучасні кондитерські вироби, дуже актуальні у закладах нашого міста, України та всього світу.

Чизкейк – це десерт європейської та американської кухні, який схожий на сирну запіканку.

Капкейк( буквально «чашковий торт») – американська назва кексу. Це тістечко невеликого розміру, яке випікається в тонкоу папері.

Для оформлення виробів навчились готувати елементи кондитерських прикрас з шоколаду.