|
Освітня програма для підготовки кваліфікованих робітників з професії 7412 «Кондитер» Професійна кваліфікація: кондитер 3-го розряду кондитер 4-го розряду Освітня кваліфікація: кваліфікований робітник |
Освітня програма розроблена відповідно до СП(ПТ)О7412.C.10.70–2017, затвердженого наказом Міністерства освіти і науки України від 27 грудня 2017 р. № 1691 на основі модульно-предметного підходу.
Цей документ містить:
* кваліфікаційні характеристики випускника закладу професійної (професійно-технічної) освіти з професії 7412 «Кондитер», кваліфікації 3, 4 розряд;
* навчальний план, який відображає складові компоненти загальнопрофесійної, професійно-теоретичної, професійно-практичної підготовок із відповідними назвами навчальних предметів та кількістю годин на їх вивчення;
* навчальні програми предметів та виробничого навчання з вимогами до знань та умінь.
Перелік навчальних предметів, їх назви та кількість годин на вивчення визначені відповідно до змісту загальнопрофесійних та професійних компетентностей базового (загальнопрофесійного) та професійних модулів, зазначених рівнів кваліфікації у освітній програмі.
Зміст навчальних програм, вимоги до знань та умінь до осіб, які здобувають професію, розроблені на основі змісту загальнопрофесійних та професійних компетентностей навчальних модулів СП(ПТ)О з професії «Кондитер».
Професійна (професійно-технічна) освіта має три ступені. Кожний ступінь навчання визначається теоретичною та практичною завершеністю і підтверджується присвоєнням випускникам освітньо-кваліфікаційного рівня згідно з набутими професійними компетентностями, що супроводжується видачою здобувачам освіти документа відповідного зразка.
Випускнику, який успішно пройшов кваліфікаційну атестацію, присвоюється освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» з набутої професії відповідного розряду (категорії) і видається диплом державного зразка.
Особам, які достроково випускаються із закладу професійної (професійно-технічної) освіти та за результатами поетапної (проміжної) кваліфікаційної атестації їм присвоєна відповідна робітнича кваліфікація, одержують свідоцтво про присвоєння (підвищення) робітничої кваліфікації державного зразка.
