Громадське харчування
PDF Друк e-mail

05-arhipov

Архіпов В.В., Іванникова Т.В., Архіпова А.В. А 87 Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані. 2-ге видання: Навч. пос. - K.: Центр учбової літератури; Фірма "Інкос", 2008. - 384 с.

ЗАВАНТАЖИТИ

01-org-vir-pyatnicka

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: Підручник.:[для вищ. навч. закл.] / За ред. П’ятницької Н. О. – 2-ге вид. перероб. та допов.– К.: Центр учбової лі-тератури, 2011 – 584 с.

 

ЗАВАНТАЖИТИ

 

02-org-i-teh-obslugov

«Організація  і  техніка  обслуговування  (для  учнів  ПТНЗ  галузі  ресторанного господарства)»:  навч. посіб.  / С. Г. Кравець, Н. П.  Камінська,  О. Г. Оліферчук,  за наук.  ред.  С. Г. Кравець  –  К.:  Інститут  професійно- технічної  освіти  НАПН України, 2015. – 202 с.

 

ЗАВАНТАЖИТИ

 

03-arhipov

«Організація  і  техніка  обслуговування  (для  учнів  ПТНЗ  галузі  ресторанного господарства)»:  навч. посіб.  / С. Г. Кравець, Н. П.  Камінська,  О. Г. Оліферчук,  за наук.  ред.  С. Г. Кравець  –  К.:  Інститут  професійно- технічної  освіти  НАПН України, 2015. – 202 с.

 

ЗАВАНТАЖИТИ

 

04-trs-pech

Усіна А. І. Конспект лекцій з дисципліни„Технологія ресторанної спра-ви” (для студентів3 курсу всіх  форм навчання напряму підготовки«Туризм») / А. І. Усіна, І. В. Сегеда; Харк. нац. акад. міськ. госп-ва. – Х.: ХНАМГ, 2012. – 96 с.

 

ЗАВАНТАЖИТИ

 

 0123

Шинкаренко О.П. та ін. Технічне оснащення підприємств громадського харчування. Частина І Механічне устаткування. — Львів: Оріяна-Нова, 2005. — 240 с.  

 ЗАВАНТАЖИТИ

 

0123-saenko

 Н.П. Саєнко, Т.Д Волошенко. Устаткування підприємтсв громадського харчування. - ЛДЛ, 2005. — 160 c.

ЗАВАНТАЖИТИ

 


chel-komp
Веб - сайт нашого ліцею – це інформаційний ресурс, який, ми сподіваємося, буде цікавим та корисним кожному відвідувачу. Він розрахований на педагогів і учнів, абітурієнтів і їхніх батьків. Будова сайту досить проста, з його змістом можна ознайомитися через мапу сайту. У розділі «Новини» публікується цікава і актуальна інформація з життя нашого навчального закладу. Плани роботи та звіти про їх виконання розташовані на «Сторінці директора». Найбільше інформації про наш заклад знаходиться на сторінках «Про ліцей», «Інформація до вступу». Перехід до навчальних предметів можливий через «Сторінку учня» або через статтю «Педагогічний колектив». Треба лише підвести курсор і натиснути на обраний предмет, фото чи логотип. Радимо звернутися і до розділу «Виховна робота», який ми відкрили інформативними матеріалами про права людини та відвідати віртуальну  бібліотеку.
Команда нашого сайту знаходиться в постійному пошуку, ресурс змінюється і оновлюється. Ми чекаємо на пропозиції щодо його розвитку. Якщо у вас є питання, коментарі або пропозиції, звертайтесь через "контактну форму". Це для нас важливо і цікаво.
З повагою команда веб - сайту.

Наша адреса: 25026, м. Кропивницький,

вул. Василя Нікітіна, 21а
Тел. +380 (522) 34-08-51, 34-08-40
+380 (95) 316-00-97
Email: kr_proflitsey@ukr.net
Web: www.kpl-2.com.ua

kompas

    Мапа сайту

rss 3

   RSS

diagram2